第一段：什么是仲裁
仲裁是指通过仲裁机构进行的一种非诉讼的争端解决方式，与法院审理不同。一般情况下，仲裁是通过公证员或仲裁员来进行的，也就是说，仲裁机构的仲裁过程不受国家司法机关的干扰。
第二段：为何选择仲裁
相对于法院诉讼，仲裁具有诉讼周期短、程序简单、灵活性高等优点。此外，在一些特殊的案件中，仲裁机构可能会对一些传统法院难以解决的问题进行专业解决。
第三段：仲裁适用范围
仲裁适用范围很广泛，在劳动争议、合同纠纷、知识产权纠纷等方面都有广泛的应用。除了国内外一些商事、民事、知识产权等纠纷外，一些公司也经常将其公司章程中的争议提交仲裁机构处理。
第四段：仲裁的具体过程
仲裁的具体过程一般为：起诉、受理、组织听证、作出裁决和裁决生效等步骤。另外，在仲裁过程中，当事人对于证据的提出、仲裁员的质疑等岗要注意。
第五段：仲裁程序的选择
在选择仲裁程序时，需要考虑到案件的具体要求。一般情况下，仲裁的程序分为简易程序、普通程序、加快程序等多种程序。另外，有些案件也可以选择书面仲裁或口头仲裁等不同的形式。
第六段：仲裁结果的执行
与法院的判决相同，仲裁的裁决结果也应在规定期限内执行。当然，如果其中一方当事人不愿意接受仲裁结果的话，也可以继续提起诉讼在法院进行处理。
第七段：仲裁的优点和缺点
仲裁的优点在于流程简便、周期短、效率高。但是，由于仲裁机构的力量较小，因此，对于一些权益较大的案件，仲裁机构的裁决力度可能会比法院的判决力度更弱一些。
第八段：关于仲裁和诉讼的选择
综上所述，选择采用仲裁还是诉讼取决于具体情况。在一些争议较小、对结果时间要求紧迫的情况下，仲裁较为适用。但是，在涉及到大量利益、权益保护等方面的案件，还是需要通过诉讼的方式来解决。
结论：
在现代社会中，仲裁的应用范围越来越广泛。作为一种非诉讼的争端解决方式，仲裁在劳动争议、合同纠纷、知识产权纠纷等方面都有了广泛的应用。选择采用仲裁还是诉讼，需要根据具体情况进行考虑。
